May 24, 2012
「つるの舞」という納豆。
しっているかい？「つるの舞」という納豆。
製造元は志村けんの東村山音頭で有名な東村山市にある
「保谷納豆」。
平成２３年度全国納豆鑑評会にて優良賞受賞とのことだが、
恐らく納豆好きの方も好みというか、賛否あるかもしれない。
ぜひアンチひきわり派に食べていただきたい。
パッケージを開けたらそこには…
http://www.hoya-nattou.co.jp/product/010/post_10.html
続きはこちら。↓
ネタバレ。
……というほどたいそうなものではないんだけどね。
北海道極大粒大豆１００％使用。
でかいのよ。ちょっと笑えるぐらい。
でもねぇ。
納豆としてこれでいいのかわからない。
なぜなら、豆がデカ過ぎて混ぜ難い。
パックのままだと飛び出ちゃうんだよね。。
でもねぇ。
豆の存在感が凄く、豆そのものの味を堪能できる。
ご飯のお供ではなく、これはおかずの一品として
十分な食べごたえがある。
そう思うと納得いくんだが、
ご飯とともに口にいれたときの
納豆らしい米との一体感がない。
かといって、
極大粒というぐらいのものをひきわりにするなんて
意味ないじゃないか。
そのまま食べるべきだ。
そして違和感を乗り越えていけばいい。
そんななんで、納豆としての滑らかさは正直少ないと思うので、
粘りを補助するものと一緒だといいかもね。
とろろとか、たまごとか。
でも、固形物としての違和感はあるだろうけど。
大は小を兼ねるとは言うけど
適材適所というのもあるわけで、ね。
ということで。
「納豆」という概念を捨てる事が、
この納豆を楽しむ極意なのでは？
と、食べながら思う今日。
美味しいよ。
本当だよ。
一度食べてみて。
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